Mattias Åkerberg's kokbok Ett hum om vin
Ett hum om vin
Boken släpptes 1 maj 2018
Bokens beskrivning:Ett hum om vin är boken för alla vin-nyfikna som vill få just ett hum om vin, som vill ha koll på de viktigaste druvorna, regionerna, producenterna och stilar - och that's it.
Den här boken ger dig tips på hundratals viner - alla går att hitta på Systembolagets hyllor (i fasta sortimentet!) - och hur du kombinerar dem med maträtter, ost, choklad och desserter. Vinerna är röda, vita, rosa, söta, starka och mousserande. Tanken är enkel: läs och lär dig massor - och hitta sedan många nya favoriter från regioner runt hela världen! Vin är inte supersvårt, bara superkul och supergott.
Ett hum om vin täcker in viner från: Italien, Frankrike, Spanien, Tyskland, Portugal, Österrike, Ungern, USA, Chile, Argentina, Sydafrika, Australien och Nya Zeeland.
Bland de många druvor som boken handlar om finns: chardonnay, riesling, syrah, grenache, tempranillo, sangiovese, cabernet sauvignon, pinot noir, chenin blanc, merlot, cabernet franc, semillon, furmint, touriga national, alvarinho, zinfandel, sauvignon blanc, carmenere, malbec, pinotage, montepulciano, nero d'avola, gewurztraminer och pinot gris.
Bakom Ett hum om vin står Mattias Åkerberg, copywriter, och Karin Ohlsson, illustratör.
