Jessica Frej är proffs på supergod mat som är lätt att laga. I Laga mat har hon samlat sina bästa recept på middagar med få ingredienser och moment. De flesta rätterna lagas dessutom i en enda kastrull eller på en plåt. Varför krångla till det i onödan när enkelt kan vara så väldigt gott?
Recepten är beräknade till två personer och presenteras med tydliga och detaljerade steg-för-steg-beskrivningar i både text och bild – så att alla ska få uppleva att det kan vara både roligt och lätt att laga mat. Med sprudlande matglädje bjuder Jessica på middagar som passar lika bra till vardags som till fest.